Pâtissier
Pâtissier à Gonsans, je crée des gâteaux variés disponibles à la part ou entiers, allant des fraisiers aux mille-feuilles en passant par les desserts au chocolat. Je réalise aussi des gâteaux et pièces montées uniques pour des événements de tous types : anniversaires, mariages, baptêmes, communions, … Les desserts sur commande sont conçus en accord avec vos souhaits : décoration thématique, forme, saveur… Je propose aussi des gâteaux respectant vos régimes alimentaires, exemple sans gluten ou sans lactose.
Pour toute demande, contactez-moi : chocolatier, pâtissier et traiteur, je suis à votre écoute.
Les incontournables de la Patiss'
- Le Framboisier
- Le Tutti Fruti
- Le Choc' Crousti
- Le double Choc'
- Le Cheesecake
- Le Délice Exotique
- La Douceur
- Le Passion Framboise
- Le Succès
- Le Mille-Feuille

Génoise, crème Diplomate, framboises et crème chantilly - La Pâtiss'
Génoise, crème Diplomate, framboises et crème chantilly - La Pâtiss'


Crumble cookies au chocolat noir & crémeux caramel, mousse chocolat lait, glaçage chocolat lait - La Patiss
Crumble cookies au chocolat noir & crémeux caramel, mousse chocolat lait, glaçage chocolat lait - La Patiss

Biscuit Financier mangue passion, croquant chocolat blanc, crémeux passion et mousse framboise - La Patiss
Biscuit Financier mangue passion, croquant chocolat blanc, crémeux passion et mousse framboise - La Patiss

Gâteaux SANS GLUTEN biscuit coco, mousse passion, kiwi, bananes flambées au Rhum et mousse chocolat blanc
Gâteaux SANS GLUTEN biscuit coco, mousse passion, kiwi, bananes flambées au Rhum et mousse chocolat blanc
Votre gâteau selon vos envies
Je vous propose de réaliser le gâteau sur-mesure selon vos désirs : forme, couleurs, goûts, textures... pour toutes les occasions : anniversaire, départ en retraite, mariage, baptême....
Les Pièces Montées
De la pièce montées la plus traditionnelle à la plus originale, faites moi part de vos envies et je réaliserai pour vous la pièces montée souhaitée. ... Dans la limite du possible ;) Une jolie pièce montée avec des choux maison caramélisés, nougatine maison, crème pâtissière vanille ou chocolat : Mariage, baptême, communion...